Burak ćwikłowy Alexis 20g

• Odmiana średnio późna (okres wegetacji 130 dni).
• Korzeń walcowaty bez charakterystycznych pierścieni, smaczny o charakterystycznym ciemnoczerwonym soczystym miąższu i wysokiej zawartości cukrów.
• Odmiana polecana jest do bezpośredniego spożycia i do przetwarzania.
• Odporna na choroby oraz wybijanie w pędy kwiatostanowe.

• Wysiew: IV-VII
• Głębokość siewu: 2-3 cm
• Temperatura kiełkowania: min. 9°C
• Rozstaw: 40×5 cm
• Zbiór: VII-X

Jeśli temperatura podłoża jest wyższa niż 8-10°C, burak ćwikłowy powinien wzejść po około 10-20 dniach od wysiewu.

• Burak ma średnie wymagania pokarmowe – najlepiej rośnie wysiany obok cebuli, grochu, kalarepy, kopru, pomidora, ogórka, rzodkiewki lub sałaty.
• Korzenie buraka ćwikłowego zawierają między innymi sole wapnia, fosforu, magnez i żelazo oraz witaminy A, C, B1, B2, P i PP.
• Świeży sok z buraków jest zalecany dla osób z niedoborami żelaza.
• Zawierają również naturalny barwnik (betaninę) wykorzystywany do barwienia produktów spożywczych przeznaczonych dla dzieci i dorosłych.