Burak Kier /15g/
- producent: Torseed
- waga: 15g
- Beta vulgaris L.
2,80 zł
Burak Kier, ćwikłowy, cylindryczny
Burak Kier to odmiana buraka o cylindrycznym kształcie korzenia, plenna, o dużym udziale korzeni handlowych w plonie ogólnym. Polecana do bezpośredniego spożycia i do przechowywania. Długość okresu wegetacji wynosi 100-110 dni.
Korzeń spichrzowy długi, zagłębiony w ziemi do połowy. Skórka czerwonopurpurowa, miąższ delikatny, słodki o purpurowej barwie i niewidocznych pierścieniach.
Termin siewu od połowy kwietnia do początku czerwca.
1g = 50-120 nasion.
Korzenie buraka ćwikłowego zawierają między innymi sole wapnia, fosforu, magnez i żelazo oraz witaminy A, C, B1, B2, P i PP.
Świeży sok z buraków zalecany jest dla osób z nidoborami żelaza. Zawierają również naturalny barwnik, betaninę, wykorzystywany do barwienia produktów spożywczych przeznaczonych dla dzieci i dorosłych.
