Cząber ogrodowy

Cząber ogrodowy

• Roślina jednoroczna używana jako ziele o silnym, korzennym zapachu i cierpkim smaku – w stanie świeżym i suszonym.
• Idealna do potraw z warzyw strączkowych, do zup, tłustych mięs i marynat.
• Nadaje się do uprawy na domowym parapecie.

Kalendarium uprawy

• Wysiew: IV-V
• Rozstawa: 40×40 cm
• Zbiór: VII-IX

Warto wiedzieć

• Cząber ogrodowy wysiewaj bezpośrednio do gruntu po ostatnich przymrozkach.
• Nasiona powinny skiełkować w 7-14 dni jeśli temperatury utrzymują się bliżej 20°C.
• Wysiewaj płytko, ponieważ światło jest potrzebne do kiełkowania.
• Utrzymuj wilgotną glebę do czasu kiełkowania, potem przerzedź rośliny, aby rosły w odległości 20 cm od siebie, w rzędach oddalonych o 50 cm.
• Utrzymuj młode sadzonki dobrze podlewane.
• Na rozsadę wysiewaj nasiona w pomieszczeniu wczesną wiosną.
• Idealna temperatura dla wschodów na rozsadniku to 30°C w ciągu dnia i 20°C w nocy.
• Przesadzaj do pojedynczych doniczek, gdy sadzonki mają 4 prawdziwe liście.
• Do gruntu cząber posadź po ostatnich przymrozkach, na słonecznym stanowisku, w średnio-zasobnej, piaszczystej glebie.
• Do świeżego użytku ścinaj rośliny, gdy dobrze się ukorzenią.
• Całe rośliny można zbierać, gdy kwiaty są w fazie pąków.
• Pierwsze cięcie wypada zwykle w lipcu, a drugie – pod koniec wegetacji (we
  wrześniu).
• Dla potrzeb własnego gospodarstwa można cząber ścinać sukcesywnie.
• Aby wysuszyć cząber, powieś rośliny w ciepłym, dobrze wentylowanym miejscu.

Zdrowie w ziołach

• Ziele cząbru zawiera olejki eteryczne, garbniki, sole mineralne: kobalt, miedź, mangan, żelazo i cynk.
• Wspomaga trawienie, działa bakteriobójczo.

Zgodnie z przepisami UE do nasion dołączony jest paszport zobacz więcej →