Fasola szparagowa Ferrari

Fasola szparagowa Ferrari, karłowa

• Odmiana średnio wczesna (okres wegetacji wynosi 60-63 dni), plenna.
• Tworzy rośliny średnio wysokie (45-50 cm), krzaczaste, ze strąkami osadzonymi w górnej części.
• Strąki ciemnozielone z błyszczącą skórką, proste, długości ok. 13 cm, smukłe, okrągłe w przekroju, mięsiste, bez łyka, bardzo smaczne.
• Odmiana przeznaczona jest do bezpośredniego spożycia oraz przetwarzania i zamrażania.
• Jest odporna na wirusa mozaiki zwykłej fasoli, antraknozę, bakteriozę obwódkową fasoli oraz niskie minimalne temperatury wschodów.

Kalendarium uprawy

• Wysiew: V-VII
• Głębokość siewu: 4-6 cm
• Temperatura kiełkowania: min. 15°C
• Rozstaw: 30-40×10 cm
• Zbiór: VII-IX

Warto wiedzieć

• Nasiona wysiewamy w drugiej połowie maja, w rzędy co 30-40 cm, na głębokość 4-6 cm.
• Zbyt gęste wschody należy przerwać pozostawiając rośliny w rzędzie co 8-10 cm.
• Wymaga gleby żyznej, zasobnej w wilgoć oraz miejsc nasłonecznionych i osłoniętych od wiatru.
• Nie ma specjalnych wymagań pokarmowych.
• W uprawie dobrym przedplonem są warzywa kapustne, cebulowe, a także pomidor czy ogórek.
• Nie należy sadzić fasoli po warzywach motylkowych, marchwi i pietruszki, ze względu na ryzyko wystąpienia chorób i szkodników.
• Pielęgnacja fasoli polega na odchwaszczaniu i spulchnianiu ziemi.
• Nasiona fasoli zawierają dużo białka, węglowodanów, witamin i soli mineralnych, polecane dla osób na diecie bezmięsnej.
• Pozostałe po wyłuskaniu strąki są surowcem leczniczym, składnikiem preparatów moczopędnych oraz polecanych w chorobach reumatycznych.
• Posiada dużo białka (ok. 23%), błonnika (ok. 15%), a także witaminy z grupy B i sole mineralne.

Zdrowie w warzywach

• Fasola jest doskonałym źródłem białka, co czyni ją idealnym składnikiem diety, zwłaszcza dla wegetarian i wegan.
• Błonnik w fasoli wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i pomaga w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu. Dodatkowo, może promować uczucie sytości, co jest korzystne dla osób dbających o wagę.
• Fasola dostarcza witaminy z grupy B, takie jak kwas foliowy (witamina B9), który jest kluczowy dla zdrowia układu nerwowego i krwiotwórczego.
• Bogata w minerały, takie jak żelazo, magnez, potas i cynk.
• Fasola ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że jej spożycie powoduje wolniejsze uwalnianie glukozy do krwi.
• Fasola zawiera antyoksydanty, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, zmniejszając ryzyko rozwoju chorób serca i nowotworów.

Zgodnie z przepisami UE do nasion dołączony jest paszport zobacz więcej →