Fenkuł Romanesco, koper włoski, późny
Wykorzystaj kulinarnie słodkawy, nieco pikantny, anyżowo-lukrecjowy smak fankuła z własnej uprawy
- Odmiana wytwarza bardzo duże, kuliste zgrubienia o masie około 500g.
- Częścią jadalną są mięsiste, zgrubiałe ogonki liściowe spożywane jako dodatek do surówek.
- Mają słodkawy, nieco pikantny smak porównywany do smaku anyżu lub lukrecji.
- Doskonale smakuje również gotowany lub zapiekany.
- Wymaga stanowiska słonecznego.
- Wysiew do gruntu: VI-VII
- Głębokość siewu: 1-2 cm
- Rozstaw: 40x20 cm
- Zbiór: IX-X