Jarmuż Kadet

• Wysiew: V-VII
• Głębokość siewu: 1-2 cm
• Temperatura kiełkowania: od 12°C
• Rozstaw: 50x50 cm
• Zbiór: VIII-XII

• Jarmuż preferuje żyzną, dobrze przepuszczalną glebę bogatą w materię organiczną o pH 6,0–7,5.
• Stała wilgotność zapewni najlepszej jakości liście.
• Jarmuż najlepiej nadaje się do zbiorów jesienią, zimą i wczesną wiosną, aby uniknąć ekstremalnych temperatur w środku lata.
• Jego smak jest wzmacniany przez mróz i zimną pogodę.
• Jarmuż preferuje niższe temperatury wzrostu, pomiędzy 13-24°C, optymalnie 16-21°C.
• Najskuteczniejszą ochronę przed owadami uzyskuje się poprzez stosowanie osłon materiałowych nakładanych podczas sadzenia roślin, aby uniemożliwić dostęp owadów do roślin.
• Zbieraj poprzez przycinanie pojedynczych liści.
• Większość zabiegów pielęgnacyjnych, czy środków ochrony, stosuje się tak samo jak w uprawie kapusty.

• Wartość odżywcza jarmużu polega głównie na wysokiej zawartości soli mineralnych i witamin.
• Po przemrożeniu zwiększa się zawartość cukru i białka, a zmniejsza zawartość witaminy C.
• Zielone listki jarmużu oczyszczają organizm, kryją w sobie związki siarki jak sulforafan, który chroni komórki.
• Jarmuż spożywany jest także bardzo często w formie kiełków.

Masa nasion danej odmiany może się różnić, powyższe dane to dane szacunkowe.