Kalarepa Blankyt

Kalarepa Blankyt

• Odmiana wczesna, która wykształca niebieskie zgrubienia konsumpcyjne.
• Długo utrzymuje świeżość i nie drewnieje.
• Odmiana odpowiednia do uprawy całosezonowej.
• Znakomita do spożycia na surowo oraz jako dodatek do zup.

Kalendarium uprawy

• Wysiew pod osłony: II-III
• Wysiew do gruntu: V-VII
• Głębokość siewu: 1-2 cm
• Temperatura kiełkowania: od 14°C
• Sadzenie rozsady: IV-VIII
• Rozstaw: 25×25 cm
• Zbiór: VI-IX

Warto wiedzieć

• Kalarepę uprawiamy głównie z rozsady – nasiona wysiewamy od marca do czerwca do skrzynek, na palety pod osłonami lub na rozsadniku, w zależności od terminu zbioru.
• Kalarepa nie ma specjalnych wymagań glebowych, potrzebuje jednak odpowiedniej temperatury do wzrostu (12-18°C), słonecznego stanowiska i wilgotnego podłoża.
• Uprawiając ją, pamiętajmy aby sąsiadujące rośliny jej nie zacieniały.
• Lubi towarzystwo ogórka, fasoli, grochu, pomidora, buraków, sałaty, cebuli, pora, rzodkiewki i szpinaku.
• Nie należy jej uprawiać obok kapustnych z uwagi na zagrożenie chorobami gatunku i szkodnikami a także czosnku i szczypiorku.
• Kalarepa zawiera dużo wapnia, żelaza, witaminę C, witaminy z grupy B oraz kwas foliowy.
• Jest polecana do spożycia na surowo, wówczas nie traci zawartych w niej składników i witamin, w wielu krajach Europy spożywane są również liście ze względu na wysoką zawartość witaminy C.
• Kalarepa jest doskonałym dodatkiem do zup i rosołów.

Zdrowie w warzywach

• Kalarepa jest wartościowszym warzywem od kapusty białej.
• Pod względem zawartości witaminy C nie ustępuje sokom pomarańczowemu lub cytrynowemu.
• Ponadto zawiera wapń i żelazo.
• Największą wartość ma spożywana na surowo.
• Liście kalarepy zawierają około 50% więcej witaminy C i składników odżywczych niż zgrubienie, toteż w wielu kuchniach spożywane są również liście.

Zgodnie z przepisami UE do nasion dołączony jest paszport zobacz więcej →