Kapusta chińska Pak Choi
Nazwa łacińska: Brassica rapa var. chinensis.
Cykl uprawy: jednoroczny.
Zawartość netto: 2 g.
Ilość nasion: przeciętnie 350-400 w 1 gramie.
- Kapusta chińska Pak Choi wytwarza rozety liściowe, które mogą być spożywane w całości, najsmaczniejsze są jednak ich zgrubiałe ogonki liściowe.
- Może być zjadana na surowo, a także gotowana, duszona, smażona i stanowić główny składnik zup.
Kalendarium uprawy
- Wysiew: III-IV, pocz. VII
- Głębokość siewu: 1-2 cm
- Temperatura kiełkowania: najlepiej ok. 20°C
- Sadzenie rozsad: IV, poł.VIII
- Rozstaw: 30×20 cm
- Zbiór: V-VI, IX-X
Właściwości zdrowotne
- Kapusta ma właściwości bakteriobójcze, bakteriostatyczne i przeciwwirusowe.
- Jest bogata w witaminy B1, B2, B6, E, H, K, U oraz fitoncydy.
- Jest lekkostrawna ale może powodować wzdęcia, więc osoby z problemami układu pokarmowego powinny cieszyć się nią z umiarem.
- Kapusta jest prawdziwą bombą witaminową – może być spożywana świeża, kiszona lub kwaszona.
- Zwłaszcza ta ostatnia – kwaszona jest ważnym źródłem witaminy C w czasie zimy.
- Kiszona (kwaszona) kapusta, tak jak i ta świeża jest źródłem wielu witamin i minerałów.
- Warto jednak wiedzieć, iż stanowi również wspaniałe źródło błonnika pokarmowego i bakterii probiotycznych.
- Reguluje tym samym pracę układu pokarmowego (zapobiega wzdęciom), zapobiega drożdzycy jelit i wzmacnia odporność. Warto jadać ją np. podczas kuracji antybiotykami.
- Ponadto kapusta jest bogata w witaminę K, więc powinny po nie sięgać osoby z problemami krzepliwości krwi.
- Odmiany kapusty polecane do przechowywania pomogą nam w zimie uzupełnić niedobory witamin.
- Sok ze świeżej kapusty doskonale odtruwa organizm i pomaga w schorzeniach wrzodów żołądka.
Zgodnie z przepisami UE do nasion dołączony jest paszport zobacz więcej →
Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.