Kolendra siewna /2g/

2,50 

Kolendra siewna

Kolendra siewna to zioło jednoroczne wysokości ok. 50 cm. Nasiona stosuje się jako przyprawę kulinarną. W lecznictwie zaś jako środek pobudzający trawienie i czynności jelit, posiada działanie rozkurczowe, wiatropędne, moczopędne, pobudza apetyt.

Wysiew nasiona od kwietnia.

W kuchni owoce kolendry używane są jako dodatek do ciast (szarlotki), pierników i kruchych ciasteczek, a także do przyprawiania sosu pomidorowego, sałatek oraz ryżu. Kolendry używa się również do przyprawiania chleba, ciast, owoców, słodyczy, czekolady, likierów i innych alkoholi.

Przewiń do góry