Mizuna, japońskie zioło, japońska musztarda

Jednoroczna, łatwa w uprawie roślina do uprawy w polu i na balkonie, zarówno wiosną i jesienią (preferuje chłodniejsze dni i wilgotne podłoże). Wytrzymuje przymrozki do -5°C.

Część użytkową stanowią bardzo dekoracyjne liście, kwiaty oraz całe rośliny , głównie w stanie surowym do kanapek, mieszanek sałatkowych i mięs.

Zawiera dużo witamin i składników mineralnych. Zbiór po 3-5 tygodniach od wysiewu.