Pasternak Półdługi Biały

Pasternak Półdługi Biały to odmiana późna o długim okresie wegetacji (180-210 dni), plenna, przeznaczona na spożycie jesienno-zimowe.

Korzeń o szarobiałej skórce i białym miąższu, długi, stopniowo zwężający się ku dołowi, który z powodzeniem zastępuje pietruszkę, nadaje się na surówkę, przeciery ew. do przyrządzania jak szparagi. Nać może być paszą dla trzody chlewnej.

Termin siewu: od połowy marca do połowy kwietnia. Rozstawa międzyrzędzi 30-40 cm. Głębokość siewu 1-3 cm.

1g = 200-220 nasion.