Pietruszka Hanácká /5g/
- producent: WegAna
- waga: 5g
- Petroselinum crispum
2,80 zł
Pietruszka Hanácká, korzeniowa, późna
Pietruszka Hanácká to odmiana późna o okresie wegetacji 160-170 dni od wysiewu. Tworzy korzenie gładkie, stożkowate, o długości 14-17 cm. Polecana do uprawy na zbiór jesienny do długiego przechowywania.
Korzenie pietruszki zawierają białko, błonnik, witaminę C i E, a także sole mineralne potasu, fosforu, żelaza oraz magnezu. Pietruszka korzeniowa jest warzywem przyprawowym, ale jej korzenie wykorzystywane są również do mrożenia i produkcji suszu.
Pietruszkę uprawia się z siewu wprost do gruntu. Nasiona wysiewa się na przełomie marca i kwietnia (optymalny termin to połowa maja). Nasiona wysiewa się na głębokość 1,5-4 cm, w zależności od rodzaju gleby, na glebach cięższych płycej, na lekkich nawet do 4cm. Siew wykonuje się w rzędy oddalone od siebie co 30-45 cm. Nasiona można również wysiewać przed zimą w listopadzie lub grudniu, wówczas przyspiesza się termin zbioru wczesną wiosną. Nasiona pietruszki kiełkują po około 21 dniach od wysiewu.
Zbiór pietruszki rozpoczyna się już w maju do bieżącego użytku, natomiast do przechowywania korzenie zbiera się do połowy października. Nie ma specjalnych wymagań glebowych, podłoże jednak musi być rozpulchnione, najlepiej o gruzełkowatej strukturze aby było przepuszczalne ale zatrzymywało wilgoć. Bardzo ważne jest utrzymywanie odpowiedniej wilgotności podłoża. Równocześnie pietruszka nie lubi nadmiaru wody. Pietruszka dobrze rośnie uprawiana ob0k brokuła, pomidora, kopru, pora i rzodkiewki.
