Pomidor Zyska
Bardzo plenna odmiana mięsistych pomidorów na przetwory
- Bardzo plenna, średnio wczesna odmiana o samokończącym wzroście (nie wymaga cięcia, palikowania) do uprawy w polu.
- Owoce smaczne, o uniwersalnym przeznaczeniu: do produkcji przecierów, soków i sałatek.
- Cylindryczne (60-90 g), wyjątkowo twarde, o elastycznej skórce.
- Miąższ intensywnie czerwony, grubość owocni 5-6 mm, zawartość ekstraktu 5-6%, niski procent odpadów nieużytecznych.
- Wymaga gleb żyznych, intensywnego nawożenia oraz rozstawy przynajmniej 0,8 x 0,8 m.
- Wysiew na rozsadę: III-IV
- Głębokość siewu: 2 cm
- Temperatura kiełkowania: min. 16°C
- Rozstaw: 80x80 cm
- Zbiór: VIII-IX
- Gdy pomidory podczas wschodzenia będą miały co najmniej 20°C, skiełkują w pełni zdrowia w ciągu 5-10 dni od posiania.
- Wschody przy niższych temperaturach powodują przebarwienia tkanki małych sadzonek z powodu problemów z pobieraniem składników pokarmowych (fosforu) z podłoża.
- W zależności od potrzeb i sposobu uprawy pod osłonami, nasiona można wysiewać od grudnia do końca marca do doniczek lub na palety. Na miejsce stałe pod osłony należy sadzić rośliny gdy mają kilka dobrze rozwiniętych liści. Wymaga obfitego nawożenia i nawadniania.
- W przypadku uprawy tej odmiany w gruncie konieczne jest stosowanie podpór (palików lub spiralnych podpór metalowych).
- Nasiona wysiewa się pod osłony w marcu i kwietniu, do gruntu rośliny wysadza się po 15 maja, gdy minie ryzyko wystąpienia przymrozków, w rozstawie 70-80x40-60 cm. Całe grona z owocami zbiera się sukcesywnie w miarę dojrzewania od połowy lipca do pierwszych jesiennych przymrozków.
- Uprawiając pomidory, dobrze jest wysiać między rzędy koper (który poprawi smak i aromat pomidorów), a także zioła (jak bazylia i mięta). Czosnek uchroni uprawę przed chorobami grzybowymi. Dobrze jest również uprawiać pietruszkę obok pomidora, podobnie jak koper poprawi jego smak i aromat.
- Należy pamiętać, że pomidory potrzebują w uprawie przestrzeni i przewiewu oraz słonecznego stanowiska aby ograniczyć występowanie chorób grzybowych.
- Pomidor wykorzystuje składniki pokarmowe z głębszych warstw gleby, dlatego w płodozmianie dobrze umieścić go po roślinach korzeniących się płycej, np. kalarepie, cebuli, ogórku, porze, selerze.
- Nie należy uprawiać pomidorów obok marchwi.
- Pomidor jest ważnym źródłem soli mineralnych, zwłaszcza potasu, zawiera witaminy oraz likopen, który jest antyutleniaczem korzystnie wpływającym na organizm.
- Przetwory pomidorowe mogą być spożywane przez chorych na cukrzycę a także przy chorobach wątroby i nerek. Szklanka soku pomidorowego pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C dla dorosłej osoby.
