Szpinak nowozelandzki

• Wysiew pod osłony: II-III
• Wysiew do gruntu: III-VIII
• Wysadzanie rozsad: od V
• Głębokość siewu: 2-3 cm
• Temperatura kiełkowania: od 20°C
• Rozstaw: 70x40 cm
• Zbiór: VI-X

• Szpinak nowozelandzki jest rośliną o bardzo dużych wymaganiach cieplnych, zbliżonych do ogórka - niska temperatura powoduje zahamowanie wzrostu i pogorszenie jakości.
• Najwięcej ciepła potrzebuje na początku wzrostu (maju-czerwcu).
• Nie zakwita za to w wyższych temperaturach i może być uprawiany w okresie letnim, czyli w czasie, gdy nie uprawia się szpinaku zwykłego.
• Uprawę można przeprowadzić na dwa sposoby: wysiew wprost do gruntu lub uprawa z rozsady.
• W maju przeprowadza się siew wprost do gruntu, najlepiej w gniazda co 60 cm.
• Większe plony można jednak uzyskać produkując rozsadę - wysiewając nasiona od lutego do donic ustawionych w ciepłym inspekcie.
• Po minięciu ryzyka przymrozków rozsadę sadzi się do gruntu co 60 cm, ponieważ rośliny silnie się rozrosną.
• Wysadzanie należy przeprowadzać ostrożnie, gdyż rośliny mają płytki system korzeniowy.
• Szpinak nowozelandzki jest bardzo plenny: 6-8 roślin wystarcza, aby zaspokoić potrzeby całej rodziny.
• Najlepiej rośnie w żyznej, próchnicznej, torfowej lub piaszczysto-gliniastej glebie.
• Podstawowe zabiegi pielęgnacyjne polegają na podlewaniu i odchwaszczaniu.

• Wartości odżywcze i smakowe szpinaku nowozelandzkiego są podobne do wartości szpinaku zwykłego.
• Zawiera duże ilości witaminy C i karotenu, witaminę PP, zelazo i fosfor.

Masa nasion danej odmiany może się różnić, powyższe dane to dane szacunkowe.