Tymianek właściwy, wieloletni

Roślina wieloletnia – bylina, miododajna. Surowcem są drobne łodygi, ze skórzastymi, szarozielonymi liśćmi zebrane na początku kwitnienia.

Działa dezynfekująco, ściągająco i pobudzająco. Świeży lub suszony dodaje się do bulionów, marynat, farszów, zup i sosów. Pomaga w trawieniu tłustego jedzenia. Pasuje do potraw gotowanych w winie. W połączeniu z rozmarynem ma działanie przeciwłupieżowe.

Wymaga ciepłego, słonecznego i osłoniętego stanowiska.